Llevo 28 años llevando la cocina vasca e internacional a tu mesa; donde me lleven mis cuchillos, allí cocino.

Manuel Rabanal

Llevo mi cocina vasca e internacional a cada evento con pasión y oficio

Soy un cocinero vasco con 28 años de experiencia. He trabajado en España, Suiza, Francia, Escocia, México, EE. UU. y Colombia. Tuve la suerte de aprender el valor del detalle en lugares como El Molino Molard en Ginebra, y de disfrutar cocinas con encanto como Pancho Villa en Edimburgo o la autenticidad de Aki’in en Tulum. Me apasiona el catering y los pintxos, y domino cocinas italiana, vasca, mediterránea, mexicana, española, asiática y colombiana.

Disfruto la interacción con las personas y me esfuerzo para que quedéis plenamente satisfechos con la experiencia. Mi objetivo es crear momentos memorables en torno a la mesa, cuidando el producto y adaptándome a cada ocasión.

Hablemos de tu menú

Para mí, la cocina es una forma de vivir la vida totalmente enriquecedora; la disfruto y siempre la he tenido alrededor.

Así creo experiencias gastronómicas memorables

Vivo la cocina como una forma de vida

Para mí, la cocina es una forma de vivir la vida totalmente enriquecedora; disfruto cada paso y siempre la he tenido alrededor.

Me formé y crecí entre fogones

Me formé en la Escuela de Hostelería del País Vasco (Leioa) y me desarrollé a lo largo de todos estos años trabajando y dando el callo en tantos sitios.

Mi secreto: mimo, pasión y constancia

Doy un mimo exagerado a todos los ingredientes, pongo pasión en lo que hago y mantengo la constancia en cada detalle.

Mis menús por Manuel Rabanal

Diseño menús completos y equilibrados con influencias vascas e internacionales. Propongo opciones para todos los gustos y adapto cada experiencia al evento y a tus preferencias.

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Historias y testimonios

A great experience with a lovely genuine man who made some amazing food. A small piece of feedback would be better communication during the day of the event would be a reassuring touch.

Aimee Powell

Chef Manual was very professional with his service and presentation. I hosted a yoga retreat for 6 ladies, and he provided breakfast and dinner. The cheese, meat,s and bread options were more than plentiful, so very much worth the price. The variety of dinner food was as described in our coordination and featured local food, which we enjoyed. Very good communication before & during the event. Would like the eating schedule to be followed more exactly, since we had other engagements we had to get to. However, he was flexible when we needed to adjust. I would happily use him again in Alicante.

Shellie

Chef Manu was absolutely incredible! Our dinner was held at our AirBnb with a small kitchen, however, Chef Manu did not let that stop him. The dishes were beautifully presented, the flavours unique and delicious. We enjoyed every single one. The portions were just right. Prior to the dinner, we put together the menu together and communicated our preferences. Chef Manu was very flexible and works independently. We definitely recommend him and would book him again next time! Thank you again!

Sophie Wijnbelt

Wonderful meal! A lot of food. Very nice chef.

Celine Evensen

Un chef excelente. La experiencia ha sido excepcional. Los platos presentados de manera muy profesional y toda la comida deliciosa. Cumplió totalmente con todas las expectativas y mostró una gran flexibilidad, adaptándose a cambios de última hora y a los horarios. Recomiendo a Manuel sin ninguna duda.

Rudy Cuadra

Our chef was wonderful! He was relaxed and we could tell he loved what he was doing. Anything we needed, our chef made it possible! Will definitely be doing this again- Thank you for the lovely experience!

Lorraine

Chef was very nice presentation was amazing. Taste not as great food was quite cold when served

Antonio

Very nice experience, and a very friendly chef.

Helge

Lorraine

Manuel is a very excellent chef. He also is polite, efficient and lovely. It felt as if a friend was cooking for us.

Dr. Florian Grubhofer

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta una experiencia de chef privado con Chef Manuel?

El precio medio del menú de Chef Manuel es de 68 EUR por persona. El precio final puede variar según el menú, el número de invitados y los detalles del evento.

¿Qué tipo de cocina cocina Chef Manuel?

Chef Manuel ofrece cocina Especial del chef, Local, Mariscos/Pescados, Italiana, Tapas, Fusión y Mediterránea para experiencias de comedor privado.

¿Dónde ofrece Chef Manuel servicios de chef privado?

Chef Manuel ofrece servicios de chef privado en L'Estació de Novelda, ES.

¿Para qué ocasiones puedo reservar a Chef Manuel?

Puedes reservar Chef Manuel para Cumpleaños, Reunión familiar, Despedida de soltera/o, Reunión con amigos, Cena romántica y Aventura gastronómica, según la disponibilidad y los detalles del evento.

¿Cómo reservo esta experiencia de chef privado?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Take a Chef te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.

¿Hablamos de tu próximo evento?

[email protected]
644232131

Alicante (Alacant), Alicante, España

Chef Manuel Rabanal

Llevo 28 años llevando la cocina vasca e internacional a tu mesa; donde me lleven mis cuchillos, allí cocino.

Llevo mi cocina vasca e internacional a cada evento con pasión y oficio

Así creo experiencias gastronómicas memorables

Vivo la cocina como una forma de vida

Me formé y crecí entre fogones

Mi secreto: mimo, pasión y constancia

Mis menús por Manuel Rabanal

Esencia Vasca

Menú italiano

Menú Vegetariano

Menú tapas

Menú Mediterraneo

Historias y testimonios

Preguntas frecuentes